Rákmegelőző hatásúFerenczi Sándor 1970-ben Heidelbergben megjelent könyvében ad számot 18 év tapasztalatáról, a nyers céklalé daganatellenes hatásáról. Munkatársa Paul Seeger megállapította, hogy a cékla rákellenes hatóanyaga, az antocián az eddigi tumorgátló…